David Duband aime les vins vivants, racés et élégants exprimant les subtilités et l'incroyable diversité des Climats viticoles bourguignons. Depuis 2008, il a fait le choix de vinifier ses grands vins de Bourgogne à partir de vendanges entières. La noble amertume de la rafle apportant finesse et élégance au pinot noir.

Les vins du Domaine Duband sont présents sur 16 des 25 tables gastronomiques françaises triple-étoilées par le Guide Michelin. Parmi lesquelles le Restaurant Georges V, Le Bristol, Le Doyen à Paris, Le Flocon de Sel à Mégève, Lameloise à Chagny, Louis XV à Monaco...  

Les pinots noirs de David Duband sont régulièrement salués par la presse spécialisée. Ses choix en matière de viticulture et de vinification lui ont permis de  grandes réussites. A l'image du Clos de la Roche, Millésime 2011 « aux parfums envoûtants qui évoquent la rose ancienne. Un vin qui privilégie le raffinement à la puissance » (La RVF, Juin 2012) ou du Chambolle-Musigny  1er Cru Clos Sorbé, Millésime 2012 : « Un Grand vin transcendant l'expression du pinot noir dans ce qu'il a de plus fin et ciselé » (La RVF, Juin 2013).

Très attentif à sa clientèle de particuliers, le Domaine Duband propose désormais à ses clients de participer au Wine Club Duband. Cette offre créée en 2014 permettra aux amateurs de Grands Vins de Bourgogne de découvrir en primeur les Millésimes du Domaine Duband, de participer à des dégustations d'exception, de réserver certains millésimes et d'acquérir quelques bouteilles du domaine très rares  désormais réservée aux membres du Wine Club !